Hofbräuhaus “HB”: a cervejaria mais famosa de Munique

Hofbräuhaus: Mais de 400 anos de tradição em Munique

A Hofbräuhaus, ou simplesmente HB, é a cervejaria mais popular e conhecida aqui em Munique. É um fevor de turistas todos os dias da semana!

Hofbräuhaus, Munique, Alemanha, HB

Fundada em 1589 pelo Duque William V da Baviera para consumo apenas da realeza, embora muitos pensem, a HB não é a mais antiga do mundo. A mais antiga é a Weihenstephan, localizada aqui na Baviera também, na cidade de Freising (30 km de Munique), fundada em 1040.

Apenas muito tempo depois, em 1828, a cervejaria foi aberta ao público, deixando de ser um privilégio da corte e alta burguesia, por ordem do rei Luís I (Ele mesmo, o Ludwig I cujo casamento originou a Oktoberfest). Além disso, ele ordenou a redução do preço, para que todas as pessoas tivessem acesso.

Hb-Munique-Germany

Primeira vez na HB em 2011 🙂

Em 1920 foi realizado na HB o primeiro grande evento politico do partido dos trabalhadores alemães, do qual Hitler fazia parte e em tal evento fez o seu discurso, apresentando o “programa de 25 pontos”, que seriam as diretrizes futuras do partido nazista (ou nazi, como é conhecido). Posteriormente muitos encontros do partido foram realizados na HB e durante a Segunda Guerra, ela foi totalmente destruída, sendo reconstruída em 1958.

Hofbräuhaus, Munique, Alemanha, HB

Salões da cervejaria

De volta ao presente: uma visita a HB não pode faltar ao seu roteiro! É animada, calorosa e uma viagem no tempo. A decoração rústica é linda e as pessoas (principalmente as mais velhas) frequentam o local vestidos a caráter, com Lederhosen e Dirndl, e se orgulham muito por isso.

Com o tempo ficou uma tradição na HB, que são as canecas (Maßbier) que ficam guardadas na cervejaria e protegidas por cadeados, como verdadeiras jóias, pois são heranças de família, que passam por diversas gerações. As pessoas que fazem parte destas famílias que possuem o direito de beber sua cerveja nestas canecas, cada vez que vão à cervejaria.

Hofbräuhaus, Munique, Alemanha, HB

No salão principal tem uma banda que toca o tempo todo músicas tradicionais, vestidos também a rigor! E de tempos em tempos, eles tocam a famosa Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit (um brinde ao aconchego!) e todos levantam os seus canecões e brindam juntos! Uma alegria só! 😉

A HB dispõe de um salão que muita gente não sabe (no segundo piso), que em seu mezanino tem uma espécie de pequeno museu, contando através de fotos e objetos, a história da cervejaria e fatos importantes que aconteceram por lá. Além disso, este salão possui um palco, no qual quase sempre há uma apresentação de música e dança bávara.

Hofbräuhaus, Munique, Alemanha, HBHofbräuhaus, Munique, Alemanha, HB

Comentar que a cerveja é maravilhosa parece até redundante. Lá vocês podem degustar a cerveja tradicional clara (chamada Original ou Helles, como muitos chamam aqui), a de trigo (chamada Weißbier) e a escura (de malte, chamada Dunkel). Há também cerveja sem álcool e cerveja light (a Weiße leicht), que tem o teor alcóolico reduzido. Os canecões servidos possuem na faixa 5% – 6% de teor alcólico, portanto, a onde após alguns é bem grande! Rs Ahhh… pra quem não bebe cerveja, tem refrigerante 🙂

Hofbräuhaus, Munique, Alemanha, HB

Para isso o cardápio de lá é excelente, com os pratos mais típicos da região: joelho de porco, salsichas diversas, salada de batata e Bretzl. Se alimentando, a onda é visivelmente reduzida hehehe… Acessando este link, vocês tem acesso ao menu em inglês com os preços e este outro link, em alemão.

Hofbräuhaus, Munique, Alemanha, HB

Outras infos que serão úteis para o seu roteiro:

Endereço: Platzl 9, Munique

Horário de funcionamento: diariamente, das 9h às 23h30

O Destino Munique leva você para mergulhar na história desta cervejaria e vivenciar as suas tradições! Veja os nossos tours neste link ou escreva pra nós!

Hofbräuhaus, Munique, Alemanha, HB

Com os amigos na HB =)

Procurando hospedagem em Munique? Reserve aqui neste link no Booking e colabore com o nosso blog, sem nenhum custo adicional pra você viajante e aproveitando as melhores ofertas de preços.

Reserve-BookingBom passeio, Camilian

Conheça o melhor de Munique com quem mora e é encantada pela cidade.

Conheça aqui os nossos tours privativos e em português, apresentando Munique no melhor ângulo pra você!

Confira o que os nossos viajantes contam sobre suas experiências em Munique & arredores conosco em depoimentos

Tour em Munique, Guia Brasileira em Munique, Turismo em MuniquePodemos te ajudar?  Dúvidas e orçamentos escreva diretamente pra gente!

contato@destinomunique.com.br

www.destinomunique.com.br


Saiba mais
Munique com bebês e crianças

Munique com bebês e crianças pequenas: dicas

Reveillon em Munique, Alemanha, Silvester, Ano Novo

Ano Novo 2017: dicas para o Réveillon em Munique

Mercados de Natal em Munique, Marienplatz, Tours

Mercados de Natal em Munique 2017

Doces natalinos, Munique, Alemanha

Natal em Munique: doces delícias desta época

Tempo em Munique, Alemanha, Outubro, guia brasileira em Munique

Munique mês a mês: outubro

Dicas de lanches econômicos em Munique, Alemanha, Guia brasileira em Munique, Guia brasileira na Alemanha

Lanchinhos rápidos e econômicos em Munique


Comentários

Carolina

15/11/2017

Olá! Em 2010 fui na cervejaria com um grupo, na ocasião além de pratos do cardápio, havia um buffet para se servir à vontade, achei tudo muito bom! Sabem se ainda há está opção? Se houver, sabem a média de preço? Obrigada!!

    Destino Munique

    20/11/2017

    Olá Carolina,
    O serviço é a la carte agora 😉

JOEL SILVA

22/02/2017

Estive no HB ha 2 anos, e após dar uma lida no artigo de vocês, só posso dar os parabéns! Resumiram muito bem a historia e o ambiente do lugar! Belo trabalho!

    Destino Munique

    23/02/2017

    Olá Joel,
    Muito obrigada pela visita e ficamos muito felizes que tenha gostado do post 🙂 Ainda mais por já ter vivenciado esta experiência de estar lá 🙂

23/07/2015

Bateu saudade!! Marido vai à loucura na HB!! Rsrs

    Destino Munique

    23/07/2015

    Então venha, Sis!!!!!

    Destino Munique

    24/07/2015

    🙂